سرزمین رزها

طرز تهیه شکلات هندوانه ای خوشمزه یک دسر زیبا برای شب یلدا

در این مطلب از سایت رز سرخ برای شما عزیزان طرز تهیه شکلات هندوانه ای را آموزش می دهیم.

مواد لازم برای تهیه شکلات هندوانه ای

شکلات سفید :♥: 250 گرم

 گلوکز :♥: 2 قاشق غذاخوری

شیر عسلی :♥: 150 گرم 

کره :♥: 80 گرم

آجیل شیرین :♥: 150 گرم 

رنگ خوراکی قرمز :♥: مقداری

طرز تهیه شکلات هندوانه ای

برای تهیه شکلات هندوانه ای شب یلدا به روش زیر عمل کنید :

ابتدا شیر عسلی و کره را در ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا مایه یکدستی ایجاد شود.

  سپس گلوکز را اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید.

شکلات ها را نیز در ظرف جداگانه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا شکلات ذوب شود.

شکلات را به شیر عسلی اضافه کنید و هم بزنید. آجیل شیرین را به آن اضافه کنید.

رنگ خوراکی قرمز را به هم به مخلوط اضافه کنید تا به رنگ هندوانه در بیاید.

کف قالب ناودانی را با نایلون یا سلفون بپوشانید و چرب کنید.

مواد را در قالب بریزید و به مدت 6 ساعت در یخچال  قرار دهید.

سپس شکلات را از قالب خارج کنید و با چاقو به ضخامت 1/5 سانتی متر برش بزنید و در کپسول کاغذی قرار دهید.

طرز تهیه شکلات هندوانه ای خوشمزه یک دسر زیبا برای شب یلدا

ژورنال شیک ترین و به روزترین مدل پاپوش بافتنی نوزاد مخصوص فصل پاییز و زمستان

مدل پاپوش بافتنی نوزاد در سایت رز سرخ

شیک ترین و جدیدترین مدل پاپوش بافتنی نوزاد مخصوص فصل پائیز و زمستان

ژورنال بهترین مدل های پاپوش بافتنی نوزاد

عکس پاپوش بافت نوزادی دخترانه و پسرانه مخصوص فصل زمستان و پاییز

آموزش تصویری مدل پاپوش بافت نوزاد بسیار شیک و متنوع

آموزش تصویری و مرحله به مرحله از مراحل بافت پاپوش نوزاد  در سایت رز سرخ

ژورنال شیک ترین و به روز ترین مدل پاپوش دخترانه و پسرانه برای فصل سرد زمستان

ژورنال شیک ترین و به روز ترین مدل پاپوش پسرانه و دخترانه برای فصل سرد زمستان

مدل های جدید و متنوع از پاپوش بافتنی نوزادی به صورت کفش زیبا و شیک

آموزش تصویری پاپوش بافت نوزاد به صورت قلاب بافی و با میل

ژورنال شیک ترین و به روزترین مدل پاپوش بافت نوزاد مخصوص فصل پاییز و زمستان

[divider]

مطالب پیشنهادی : • مدل شال و کلاه بافتنی پسرانه • لباس بافتنی دخترانه • مدل شال و کلاه بافتنی دخترانه • لباس بافتنی پسرانه

طرز تهیه خورش قارچ و مرغ خوشمزه با طعمی متفاوت مخصوص مهمانی

در این مطلب از سایت رز سرخ برای شما عزیزان طرز تهیه خورش قارچ و مرغ را آموزش می دهیم.

مواد لازم برای تهیه خورش قارچ و مرغ

سینه مرغ :♥: 2 عدد

قارچ :♥: 400 گرم

پیاز :♥: 1 عدد

سیر :♥: 2 حبه

آبلیمو :♥: 1 قاشق غذا خوری

آرد :♥: 1 قاشق چایخوری

زعفران :♥: 1 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه و زردچوبه :♥: به میزان لازم

طرز تهیه خورش قارچ و مرغ

به نقل از سایت رز سرخ طرز تهیه خورش قارچ و مرغ به این صورت است که ابتدا باید

سیر و پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنیم و با مقداری روغن در قابلمه تفت دهیم.

سینه مرغ را به اندازه های کوچکتر خرد کنید (مثل گوشت خورشتی) و با پیاز و سیر تفت دهید تا سرخ شود.

مقداری نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کنید و به میزان لازم آب داخل ظرف بریزید و درب ظرف را بگذارید تا گوشت مرغ پخته شود.

قارچ ها را بشورید و به صورت حلقه ای خرد کنید.

در تابه ای روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا حسابی داغ شود.

سپس قارچ های ورقه ای را داخل تابه بریزید تا سرخ شوند.کمی آبلیمو هم در حین سرخ شدن به قارچ ها اضافه کنید.

پس از اینکه قارچ ها کمی نرم شدند ، آرد را کم کم اضافه کنید و پس از آن مقداری نمک و فلفل اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند.

مخلوط قارچ را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.

پس از اینکه آب موجود در ظرف مرغ به نصف رسید ، قارچ را به همراه زعفران دم کرده به خورش اضافه کنید و اجازه دهید خورش جا بیفتد.

طرز تهیه خورش قارچ و مرغ خوشمزه با طعمی متفاوت مخصوص مهمانی

گالری عکس پروفایل عاشقانه و احساسی برای تلگرام و اینستاگرام

گالری عکس پروفایل عاشقانه در سایت رز سرخ

کاش میشد به جای فصل امتحانات

فصل آغوش یار را هم داشتیم…

آنوقت خرداد

شهریور

دی

همه را مردود میشدم

و تا ابد حبس در آغوشت میشدم

عشق همان عطری ست

که از تو بر شانه ام می ماند

عطر نیستی که پریدن بدانی

تو را از من بشویند

آب میروم

تو را دوست می‌دارم

بی آنکه بدانم تو ضرورتِ منی

آب را که می‌نوشی

هوا را که می‌بلعی

نمی‌فهمی جیره‌بندی چه مکافاتی‌ست

تنها در نبودِ تو بود

که فهمیدم

دوست داشتنِ تو

مایه‌ی حیات من است

اشعار سعدی درباره عشق

من چرا دل به تو دادم که دلم می‌شکنی

یا چه کردم که نگه باز به من می‌ نکنی

دل و جانم به تو مشغول و نظر در چپ و راست

تا ندانند حریفان که تو منظور منی

دیگران چون بروند از نظر از دل بروند

تو چنان در دل من رفته که جان در بدنی

زندگی را باید کنار گذاشت

گاهی حواس را پرت میکند

آدم باید شش دانگ حواسش

به دوست داشتن تو باشد

عاشقانه هایم را بخوان و بدان؛

دوست داشتن نه عقل میشناسد و نه منطق..

فقط یک " من " میخواهد و یک تو

دیوار دوست داشتن کوتاه نیست

اما تو اگر بخواهی تا ثریا

برای دوست داشتنت قَد می‌کشم

از خواب صبح دل خواهم کند

اگر صدای تُ

هر روز

جای ساعت

عاشقانه در گوشم زنگ بزند

بیا تا خانه‌مان را روشن کنیم

تو خورشید باش تا من ماه شوم

تو به من بتاب و من تا ابد دورت می گردم

تو برای من شروع تازه‌ای بودی که پنجره‌های امید را گشودی و مرا با شکوفه‌های بهاری و نوای چشمه سار آشنا کردی

بی اجازه یک عمر عاشقت می‌ مانم

گالری عکس پروفایل عاشقانه و احساسی برای تلگرام و اینستاگرام

طرز تهیه خورش انار ترش و خوشمزه شمالی معروف به خورش ناردون

در این مطلب از سایت رز سرخ برای شما عزیزان طرز تهیه خورش انار را آموزش می دهیم.

خورش انار یکی از غذا های محبوب استان مازندران است که جزو غذاهای مجلسی و رسمی آن ها محسوب می شود. ظاهر و طعم این خورش شباهت زیادی به خورش فسنجان دارد.

مواد لازم برای تهیه خورش انار

مرغ :♥: 1 عدد

پیاز :♥: 2 عدد

سیر :♥: 3 حبه

انار دانه شده :♥: نصف پیمانه

رب انار :♥: 2 قاشق غذا خوری

شکر :♥: 2 قاشق غذا خوری (در صورت تمایل)

دارچین :♥: به مقدار لازم

نمک و فلفل سیاه و زردچوبه :♥: به میزان لازم

روغن زیتون :♥: 1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه خورش انار

به نقل از سایت رز سرخ طرز تهیه خورش انار به این صورت است که ابتدا باید

مرغ را مزه دار کنیم به این صورت که اول کمی روغن زیتون روی تمام سطح مرغ می مالیم سپس یکی از پیاز ها و 1 حبه سیر را رنده می کنیم و روی مرغ میریزیم.

نمک و فلفل و زردچوبه را هم روی مرغ می ریزیم و خوب همه جای مرغ را به مواد آغشته می کنیم تا مزه دار شود.

یکی دیگر از پیاز ها را ریز خرد می کنیم و همراه با سیر خرد شده در روغن تفت می دهیم تا سرخ شوند.

 بعد از اینکه مرغ ها طعم دار شدن آن ها را درون روغن داغ و پیاز ها سرخ می کنیم.

رب انار را به مواد اضافه کنید و در روغن تفت دهید.حالا باید دانه های انار را به غذا اضافه کنید.

کمی نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین به مواد بزنید و به مقدار لازم روی خورش ناردون آب بریزید.حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید تا مرغ پخته شود و خورش جا بیفتد.

در صورت تمایل از چوب دارچین استفاده کنید و در آخر پخت آن را از خورش بیرون بیاورید.

در پایان پخت باید سس غلیظی در کنار مرغ داشته باشیم و مرغ نباید خیلی آبدار باشد.

اگر خورش خیلی ترش شده بود مقداری شکر را به غذا اضافه کنید.

می توانید انار را اواخر پخت اضافه کنید و درب تابه را نگذارید تا دانه های انار همان طور قرمز رنگ باقی بمانند.

اگر از گوشت غاز یا مرغابی استفاده می کنید مدت زمان پخته شدن خیلی بیشتر است و حدود 3 یا 4 ساعت است.

در بعضی از دستورهای پخت خورش انار از سبزی های معطر هم در سبزی استفاده می کنند.سبزیجات مرسوم برای تهیه خورشت انار جعفری ، گشنیز ، تره و شوید هستند که به راحتی در تمام نقاط کشور در دسترس هستند. البته در گیلان سبزیجات محلی مانند خالواش و چوچاق هم برای تهیه خورش انار مورد استفاده قرار می گیرند.

طرز تهیه خورش انار ترش و خوشمزه شمالی معروف به خورش ناردون